경제적이고 혁신적인 커피 로스팅, '전자동 로스팅머신 로스빈' 출시

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경제적이고 혁신적인 커피 로스팅, '전자동 로스팅머신 로스빈' 출시

개인 카페 자영업자 대상, 원가 절감과 품질 유지를 위한 최신 기술 선보여




[KtN 조종식기자] 최근 카페 창업 열풍이 지속되는 가운데, 자영업자들에게 맞춤형 커피 로스팅 솔루션을 제공하는 ‘전자동 로스팅머신 로스빈’이 새롭게 공개되었다. 이 제품은 국내 기술력을 바탕으로 개발되었으며, (주)엠씨스토리에서 판매하고 있다.


이번에 출시된 '로스빈'은 생두를 직접 구매하여 원두로 로스팅하는 방식으로, 기존에 완성된 원두를 구매하는 것보다 비용을 효과적으로 줄일 수 있다. 특히 이 제품은 원가 절감뿐만 아니라, 카페 운영 비용도 대폭 줄여주어 소규모 카페 운영자들에게 큰 도움이 될 것으로 보인다.



'로스빈'은 특히 안전성에 중점을 두어 설계되었다. 내부에 설치된 제연장치는 로스팅 과정에서 발생하는 연기와 냄새를 효과적으로 제거, 실내 환경을 크게 개선한다. 이 장치 덕분에 별도의 신고나 허가 절차 없이도 카페 내에서 사용할 수 있다는 점에서 많은 창업자들의 부담을 덜어준다.


또한, 사용자가 원하는 맛과 향에 따라 5단계 로스팅 조절 기능을 통해 일관된 품질의 커피를 제공할 수 있으며, 자신만의 시그니처 블랜드를 창출할 수 있다는 장점도 있다. 초보자도 쉽게 사용할 수 있도록 설계된 이 로스팅머신은 바리스타 교육을 받지 않은 자영업자들에게도 매우 적합하다.



이가비아의 ‘로스빈’은 최신 기술을 통해 소규모 카페 창업자들에게 신선하고 경제적인 커피 로스팅 방법을 제공하며, 국내 카페 문화의 새로운 패러다임을 제시하고 있다. 지금 이 기술에 투자하여 카페 비즈니스의 경쟁력을 높이고, 효율적인 비용 관리를 통해 보다 나은 수익성을 달성해 보자. 


출처 : KtN (K trendy NEWS)


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